Noodles sar

Yanji buckwheat noodles sar, delalek kevneşopî ji Yanji, Chinaîn, havîna havînek bêhempa û nûjen e. Li vir li ser vê gemarê Kulîlkek kurt e:

** Origin û berhevok **:

* Bi eslê xwe ji Yanji, bajarekî ku ji bo kevneşopiyên xwe yên çandî û dewlemend ên dewlemend tê zanîn, van noodlesên sar di serî de ji buckwheat fur.
* Buckwheat noodles bîhnek berbiçav û rengek diyar dike, wan ji cûrbecûrên din ên noodle veqetîne.

** Nirxa Nûvekirinê **:

* Buckwheat di fêkî, proteîn, û vîtamîn û mîneralên bingehîn de dewlemend, dewlemend e.
* Van noodlesên sar vebijarkek xwarinek tendurist û têrker peyda dikin, nemaze di rojên havîna germ de.

** Flavour and Text **:

* Noodlesên sar ên Yanji Buckwheat ji bo nîgara wan û bîhnek bêhempa, bi tamxweşek piçûktir û zemîn tê navnîşan kirin.
* Nîşan bi gelemperî têne şuştin, zêdebûna taybetmendiyên nûvekirin û xêzkirina wan.

** Pêşniyarên servekirî **:

* Nîşaneyên sar bi kevneşopî bi cûrbecûr şertan re têne xizmet kirin, di nav de sosê soy-bingehîn a bingehîn, pincar, garlic, rûnê, û scallions.
* Ew bi gelemperî bi sebzeyên nû yên mîna kavil, radish, û karwanan ve têne top kirin, berevajî çirûsk û nûvekirinê li noodles zêde dikin.
* Kulîlkên goşt an seafood, wek mirîşkê kûçik an shrimp, dikarin ji bo xwarinek pirtirîn jî bêne zêdekirin.

**Amadekarî**:

* Noodles di ava vexwarinê de heya ku tendurustî tê şûştin û dûv re bi ava sar re rijandin da ku pêvajoya çêkirinê rawestînin û tekstîlê xwe biparêzin.
* Carekê şuştin, ew bi konteynir û toppêjên xwestî têne xistin û cil û berg in.

Bi kurtahî, noodlesên sar ên Yanji buckwheat delalek havîna xweş û tendurist e, ji bo sarbûna rojên germ xweş e. Bîhnek wan a bêhempa, textî û versatility wan ji bo hezkirên noodle-ê biceribîne.